Ensalada de Pasta

Ingredientes para 4 personas:

300 g Pasta rizada de colores	0,90€
6 lonchas de Jamón de York	1,20€
5 lonchas de queso tipo tranchete	1,40€
Maiz dulce	1,30€
1 Cebolla	0,25€
2 Huevos	0,95€
125g de Mozzarella fresca	0,80€
Palitos de Cangrejo	1,10€
Aceite, sal y pimienta

Precio total: 7,90€
Precio por Comensal: 1,98€
Dificultad: Ultrafácil

Este es el primer mes que participo en el reto organizado por el blog Gastro Andalusí.
Dicho reto se llama "El Asalta Blogs".

Cada mes, uno de los blogs participantes será asaltado por el resto de participantes. Robaremos una receta de dicho blog y la realizaremos a nuestra forma.

Este mes, el blog asaltado es "Con las zarpas en la masa".

Sorbete de Limón al Cava

Ingredientes para 5:

200ml de Nata para montar (33% mat.grasa)	0,50€
1L de Helado de limón	1,60€
375ml de Cava (Brut o Semiseco)	1,45€

Precio total:3,55€
Precio por Comensal: 0,71€
Dificultad: Ultrafácil

Elaboración:

Metemos la nata en el congelador para que esté bien fría y monte mejor.
También tendremos en el congelador el helado y el cava, con cuidado de que este último no llegue a congelarse.

Con la ayuda de una batidora de vaso o unas varillas montamos la nata. En este caso yo usé una thermomix porque es lo que había en la casa donde lo hice, pero podemos usar unas varillas para montar y una batidora normal.

Nuggets de Pollo Caseros

Ingredientes para 4 personas:

1 Pechuga de Pollo (300g aprox)	1,60€
2 Rebanadas de pan de molde
1 Chorrito de leche
100 g de Queso Crema	1€
1 Cucharada de Ajo en polvo	0,50€
1 Cuchara de Cebolla en polvo	0,95€
Una pizca de Sal y Pimienta
Harina, Huevo y Pan Rallado
Aceite para freir

Precio total: 4,05 €
Precio por Comensal: 1,01€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Empapamos el pan de molde con el chorrito de leche y dejamos que se impregne bien.

Tarta de Queso y Dulce de Leche

Ingredientes para una tarta: (24 cm de diámetro)

200 g de Galletas María	0,95€(800g)
100 g de Mantequilla	1€ (250g)
4 Hojas de Gelatina Neutra	1,20€ (12 hojas)
600 ml de Nata (33-35% Materia Grasa)	1,45€
1 Lata de Dulce de leche	1,35€
600 g de Queso Crema (Tipo Philadelphia)	2€
100 g de Chocolate Fondant	1€(200g)

Precio total: 8,95
Precio por Comensal:1,12€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Preparamos un molde circular metálico o de silicona, con papel de horno en la base. A ser posible que sea desmoldable.

Dulce de Leche

Ingredientes:

1 Lata de Leche Condensada	1,35€

Precio total: 1,35€
Dificultad: Ultrafácil




Elaboración:

Colocaremos la lata de leche condensada en una olla a presión. Podemos poner en la base de la olla un trapo para evitar que la lata nos ralle el fondo.