jueves, 31 de octubre de 2013

Bolitas de Patata, Mortadela y Atún

Ingredientes para 4 personas:

1/2 Kg de Patatas0,40€
2 Latas de Atún1,80€
150 g de Mortadela Siciliana0,90€
1 Diente de Ajo
Sal y Pimienta
Huevo y Pan Rallado para rebozar


Precio total: 3,10
Precio por Comensal: 0,80€
Dificultad: Muy fácil

Elaboración:

Pelamos las patatas y las chascamos. Las ponemos a cocer en agua con una pizca de sal.

domingo, 27 de octubre de 2013

Patatas con Chorizo

Ingredientes para 4 personas:


1 Kg de Patatas0,80€
1/2 Chorizo(Dulce o Picante)2€
2 Hojas de Laurel0,65€
1 Cucharadita de Pimentón Dulce0,55€ (56g)
1 Pizca de Pimentón Picante
1 Cebolla grande0,25€
Aceite, Sal y un chorrito de vino blanco


Precio total: 4,25€
Precio por comensal: 1,05€
Dificultad: Ultrafácil


Otro mes con el reto organizado por el blog Gastro Andalusí, "El Asalta Blogs".



Este mes, el blog asaltado es GastroAdiKta.

lunes, 21 de octubre de 2013

Salsa Boloñesa sin Carne

Ingredientes para 4 personas:

2 Cebollas0,50€
2 Zanahorias0,20€
4 Tomates o 1 bote de Tomate Frito0,65€
200 gr de Lentejas1,25€ (1Kg)
Aceite, 1 Diente de Ajo, Sal y Pimienta
1 cucharadita Bovril o Marmite [Opcional]


Precio total: 2,60€
Precio por Comensal: 0,65€
Dificultad: Fácil

Esta elaboración de la famosa salsa boloñesa es una alternativa más económica e igual de rica, además de ser una opción vegetariana.

Elaboración:

El primer paso que tenemos que realizar es poner en remojo las lentejas unas 4-5 horas. No es necesario que el agua esté caliente.

Pasado el tiempo de remojo, escurriremos las lentejas.

En un cazo pondremos agua limpia y pondremos las lentejas a cocer. Cuando comience a hervir, añadimos una pizca de sal.

Las lentejas estarán blandas en unos 25-30 minutos.




domingo, 13 de octubre de 2013

Paté de Atún

Ingredientes para 600g aprox:


3 latas de atún1,80€
1 lata de anchoas1,60€
300g de Queso Crema1,00€


Precio total:4,40
Dificultad: Hiperfácil




domingo, 6 de octubre de 2013

Croquetas de Puchero

Ingredientes:

1 Cebolla o Cebolleta0,25€
2 Patatas0,35€
2 Cucharadas de Harina0,45€ (1Kg)
Perejil Fresco
Carne del Puchero
2 Huevos0,95€ (6 uds)
Pan rallado0,70€


Precio total: 2,70€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Las dos patatas que vamos a usar, pueden ser las mismas que agregamos al puchero. Sino, podemos cocer las patatas en caldo de pollo.


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