miércoles, 31 de julio de 2013

Ensalada de Pasta

Ingredientes para 4 personas:

300 g Pasta rizada de colores0,90€
6 lonchas de Jamón de York1,20€
5 lonchas de queso tipo tranchete1,40€
Maiz dulce1,30€
1 Cebolla0,25€
2 Huevos0,95€
125g de Mozzarella fresca0,80€
Palitos de Cangrejo1,10€
Aceite, sal y pimienta


Precio total: 7,90€
Precio por Comensal: 1,98€
Dificultad: Ultrafácil

Este es el primer mes que participo en el reto organizado por el blog Gastro Andalusí.
Dicho reto se llama "El Asalta Blogs".

Cada mes, uno de los blogs participantes será asaltado por el resto de participantes. Robaremos una receta de dicho blog y la realizaremos a nuestra forma.

Este mes, el blog asaltado es "Con las zarpas en la masa".

lunes, 29 de julio de 2013

Sorbete de Limón al Cava

Ingredientes para 5:

200ml de Nata para montar (33% mat.grasa)0,50€
1L de Helado de limón1,60€
375ml de Cava (Brut o Semiseco)1,45€

Precio total:3,55€
Precio por Comensal: 0,71€
Dificultad: Ultrafácil

Elaboración:

Metemos la nata en el congelador para que esté bien fría y monte mejor.
También tendremos en el congelador el helado y el cava, con cuidado de que este último no llegue a congelarse.

Con la ayuda de una batidora de vaso o unas varillas montamos la nata. En este caso yo usé una thermomix porque es lo que había en la casa donde lo hice, pero podemos usar unas varillas para montar y una batidora normal.


jueves, 25 de julio de 2013

Nuggets de Pollo Caseros

Ingredientes para 4 personas:

1 Pechuga de Pollo (300g aprox)1,60€
2 Rebanadas de pan de molde
1 Chorrito de leche
100 g de Queso Crema1€
1 Cucharada de Ajo en polvo0,50€
1 Cuchara de Cebolla en polvo0,95€
Una pizca de Sal y Pimienta
Harina, Huevo y Pan Rallado
Aceite para freir


Precio total: 4,05 €
Precio por Comensal: 1,01€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Empapamos el pan de molde con el chorrito de leche y dejamos que se impregne bien.

martes, 16 de julio de 2013

Tarta de Queso y Dulce de Leche

Ingredientes para una tarta: (24 cm de diámetro)

200 g de Galletas María0,95€(800g)
100 g de Mantequilla1€ (250g)
4 Hojas de Gelatina Neutra1,20€ (12 hojas)
600 ml de Nata (33-35% Materia Grasa)1,45€
1 Lata de Dulce de leche1,35€
600 g de Queso Crema (Tipo Philadelphia)2€
100 g de Chocolate Fondant1€(200g)


Precio total: 8,95
Precio por Comensal:1,12€
Dificultad: Fácil

Elaboración:




Preparamos un molde circular metálico o de silicona, con papel de horno en la base. A ser posible que sea desmoldable.

martes, 9 de julio de 2013

Dulce de Leche

Ingredientes:

1 Lata de Leche Condensada 1,35€


Precio total: 1,35€
Dificultad: Ultrafácil




Elaboración:

Colocaremos la lata de leche condensada en una olla a presión. Podemos poner en la base de la olla un trapo para evitar que la lata nos ralle el fondo.


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