jueves, 7 de marzo de 2013

Puchero de mi Madre

Ingredientes para 6-8 personas:

1 Pechuga de Pollo
500 g de Jarrete de Ternera
100 g Taco de Jamón
1 Hueso de Jamón
1 Trozo de Tocino Salado
1 Trozo de Tocino Fresco
1 Trozo de Costilla de Ternera
1 Trozo de Costilla Salada
250 gr de Garbanzos
4 Patatas medianas viejas
Sal
[Opcional] Puerro, zanahoria, Apio

Precio total:No he puesto precios, porque podemos encontrar arreglos en bandejas desde 4,50€ hasta 12€. Todo dependerá de la cantidad y la calidad de los ingredientes.
DificultadFácil

Nota: Las cantidades las podemos variar un poco al gusto.

Elaboración:

El día antes pondremos a remojo los garbanzos con agua caliente.

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