martes, 31 de diciembre de 2013

Sándwich con Crema de Jamón

Ingredientes para 8 sándwiches:

1 Cebolla grande0,25
180g Jamón a taquitos2,10€
200g Queso Crema1 €
16 Rebanadas de Pan de Molde0,70€
Aceite, Sal y Pimienta


Precio total: 4,05€
Precio por Sándwich: 0,50€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

El proceso es casi idéntico a la preparación de nuestro sándwich carbonara.

En un olla pequeña o cazo, ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla cortada en daditos pequeños pequeños. Le añadimos una pizca de sal para que sude mejor.


domingo, 29 de diciembre de 2013

Solomillo de Cerdo al Horno con Salsa de Verduras

Ingredientes para 4 personas:

2 Solomillos de Cerdo7€
500ml de Nata para Cocinar1,05€
2 Cebollas Medianas0,50€
2 Dientes de Ajo
2 Pimientos Verdes de Freir0,40€
200 g de Champiñones1,10€
1 Vaso de Vino Blanco0,80€
4 Patatas Medianas para Guarnición1€
Aceite de Oliva, Sal, Pimienta Negra, Tomillo y Romero


Precio total: 11,85€
Precio por Comensal: 2,95€
Dificultad: Fácil

Otro mes con el reto organizado por el blog Gastro Andalusí, "El Asalta Blogs", que en su versión de navidad, pasa a llamarse "El asaltador invisible".
Jugaremos al amigo invisible entre los blogs asaltadores.

http://www.gastroandalusi.com/

A mi me ha tocado, y con mucho gusto, el blog "La Magia de Sonia".
He asaltado una receta que fue publicada hace justo un año, su receta de Lomo de cerdo al horno con salsa de verduras.

He cambiado el lomo por solomillo, y dado que no quedaba leche evaporada en el supermercado, la cambié por nata para cocinar.

Espero que os guste la receta. A mi me ha encantado.

viernes, 27 de diciembre de 2013

Tostas de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

Ingredientes para 4 personas:

1 Barra de Baguette0,45€
1 Rulo de Queso de Cabra2€
1 Tarro de Cebolla Confitada o
    Cebolla caramelizada casera
1,70€


Precio total: 4,15€
Precio por Comensal:1,05€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Cortamos la baguette en rebanadas inclinadas para tener mayor superficie.


miércoles, 18 de diciembre de 2013

Pollo Frito al Vino Fino

Ingredientes para 2 personas:

1 Pechuga Grande de Pollo2€
Zumo de Medio Limón0,30€
1 Vaso de Fino1,95€
Sal y Pimienta
Aceite, Harina y Pimentón


Precio total: 4,25€
Precio por Comensal: 2,10€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Limpiamos el pollo del exceso de grasa y plumas si las tuviera.


miércoles, 11 de diciembre de 2013

Ensaladilla Pollúa

Ingredientes para 6 personas:

1,5 Kg de Patatas1,20€
1 Zanahoria Grande0,20€
1 Lata de Guisantes0,40€
250 g de Jamón York1,10€
200 g de Palitos de cangrejo1€
Mayonesa Casera3€
3 Latas de Atún1,80€
250g de Langostinos Cocidos1,80€
Sal y Pimienta


Precio total: 10,50€
Precio por Comensal:1,75€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

En una cacerola con bastante agua ponemos las patatas y la zanahoria a cocer.
Cuando rompa a hervir, añadimos una pizca de sal.


jueves, 28 de noviembre de 2013

Pollo con Almendras estilo chino

Ingredientes para 4 personas:

1Kg de Pechugas de Pollo4,80€
2 Zanahorias Grandes0,60€
1 Calabacín Pequeño0,20€
1 Cebolla Grande0,25€
100g de Almendras1€
Jengibre Molido1,10€
Salsa de Soja (50ml aprox)1,50€
1 Cucharada de Maizena
Agua, Aceite, Sal y Pimienta


Precio total: 9,45€
Precio por Comensal: 2,35€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Cortamos las pechugas en dados y las salpimentamos.


domingo, 24 de noviembre de 2013

Arroz N Delicias

Ingredientes para 4 personas:

400 g de Arroz Thai/Arroz Largo2 € / 0,70€ (1Kg)
2 Huevos0,95€ (6u)
1 Lata de Guisantes0,40€
1 Zanahoria0,20€
Jamón York1,20€ (250g)
Aceite, Sal y 1 Diente de Ajo.


Precio total: 4,75€ / 3,45€  (Dependiendo del tipo de arroz)
Precio por Comensal: 1,20€ / 0,85€
Dificultad: Fácil

Hablamos de arroz N delicias, sea N un numero natural cualquiera.
Si N=1, entonces hablamos de Arroz frito con huevo.
\mathbb N=\{1,2,3,4,...\}

Otro mes con el reto organizado por el blog Gastro Andalusí, "El Asalta Blogs".



Este mes, el blog asaltado es RossGastronómica.
Yo he decidido asaltar su receta de Arroz cuatro delicias, pero con algunos cambios. Aquí os dejo mi versión.

domingo, 10 de noviembre de 2013

Solomillo de Cerdo con Bacón

Ingredientes para 4 personas:

2 Solomillos de Cerdo7€
200 g Bacón 1,40€
Salsa al Pedro Ximénez


Precio total: 8,40€
Precio por Comensal: 2,10€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Limpiamos el solomillo del exceso de grasa y cortamos unos medallones de 2cm aprox.

Salsa al Pedro Ximénez

Ingredientes:

1 Cebolla0,25€
2 Patatas Pequeñas0,30€
1 Copa de Pedro Ximénez   5,90€ (750ml)
1 Vaso de Caldo de Ave0,90€ (1L)
Aceite, Sal y Pimienta


Precio total:7,35€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Pelamos y cortamos la cebolla. No es necesario que la cortemos muy pequeña, pues luego trituraremos la preparación.


martes, 5 de noviembre de 2013

Canutillos de Hojaldre

Ingredientes para 16-18 canutillos:

2 Láminas de Hojaldre Congeladas1,15€
Crema para Rellenar (Lemon Curd)2,60€
Azúcar al Gusto


Precio total: 3,75€
Precio por Canutillo: 0,25€
Dificultad: Superfácil

Elaboración:

Sacamos el hojaldre del congelador hasta que ese blandito para poderlo trabajar.

Sobre el mismo papel vegetal que viene en el envase, colocaremos la placa de hojaldre.
Esparcimos una pizca de azúcar por la superficie y pasamos un rodillo por encima sin presionar fuerte, para que los granos de azúcar se queden incrustados en la masa.


jueves, 31 de octubre de 2013

Bolitas de Patata, Mortadela y Atún

Ingredientes para 4 personas:

1/2 Kg de Patatas0,40€
2 Latas de Atún1,80€
150 g de Mortadela Siciliana0,90€
1 Diente de Ajo
Sal y Pimienta
Huevo y Pan Rallado para rebozar


Precio total: 3,10
Precio por Comensal: 0,80€
Dificultad: Muy fácil

Elaboración:

Pelamos las patatas y las chascamos. Las ponemos a cocer en agua con una pizca de sal.

domingo, 27 de octubre de 2013

Patatas con Chorizo

Ingredientes para 4 personas:


1 Kg de Patatas0,80€
1/2 Chorizo(Dulce o Picante)2€
2 Hojas de Laurel0,65€
1 Cucharadita de Pimentón Dulce0,55€ (56g)
1 Pizca de Pimentón Picante
1 Cebolla grande0,25€
Aceite, Sal y un chorrito de vino blanco


Precio total: 4,25€
Precio por comensal: 1,05€
Dificultad: Ultrafácil


Otro mes con el reto organizado por el blog Gastro Andalusí, "El Asalta Blogs".



Este mes, el blog asaltado es GastroAdiKta.

lunes, 21 de octubre de 2013

Salsa Boloñesa sin Carne

Ingredientes para 4 personas:

2 Cebollas0,50€
2 Zanahorias0,20€
4 Tomates o 1 bote de Tomate Frito0,65€
200 gr de Lentejas1,25€ (1Kg)
Aceite, 1 Diente de Ajo, Sal y Pimienta
1 cucharadita Bovril o Marmite [Opcional]


Precio total: 2,60€
Precio por Comensal: 0,65€
Dificultad: Fácil

Esta elaboración de la famosa salsa boloñesa es una alternativa más económica e igual de rica, además de ser una opción vegetariana.

Elaboración:

El primer paso que tenemos que realizar es poner en remojo las lentejas unas 4-5 horas. No es necesario que el agua esté caliente.

Pasado el tiempo de remojo, escurriremos las lentejas.

En un cazo pondremos agua limpia y pondremos las lentejas a cocer. Cuando comience a hervir, añadimos una pizca de sal.

Las lentejas estarán blandas en unos 25-30 minutos.




domingo, 13 de octubre de 2013

Paté de Atún

Ingredientes para 600g aprox:


3 latas de atún1,80€
1 lata de anchoas1,60€
300g de Queso Crema1,00€


Precio total:4,40
Dificultad: Hiperfácil




domingo, 6 de octubre de 2013

Croquetas de Puchero

Ingredientes:

1 Cebolla o Cebolleta0,25€
2 Patatas0,35€
2 Cucharadas de Harina0,45€ (1Kg)
Perejil Fresco
Carne del Puchero
2 Huevos0,95€ (6 uds)
Pan rallado0,70€


Precio total: 2,70€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Las dos patatas que vamos a usar, pueden ser las mismas que agregamos al puchero. Sino, podemos cocer las patatas en caldo de pollo.


domingo, 29 de septiembre de 2013

Lemon Curd (Crema de limón)

Ingredientes:


200 g de Azúcar0,90€ (1 Kg)
100 g de Mantequilla1,15€ (250g)
2 Limones (zumo)0,80€
3 Huevos0,95€ (6 uds)
Ralladura de 1 limón
1 Cucharada de maizena 1,40€ (350g)

Precio total: 5,20€
Dificultad: Ultrafácil

Otro mes con el reto organizado por el blog Gastro Andalusí, "El Asalta Blogs".



Este mes, el blog asaltado es "Cocina con Angi".

martes, 24 de septiembre de 2013

Patatas Fritas con Chorizo y Huevo Revuelto

Ingredientes para 4 personas:

1 kg de patatas0,80€
1 Chorizo (picante o dulce)2€
4 Huevos0,95€ (6 uds)
Sal
Aceite

Precio total: 3,75€
Precio por Comensal: 0,95€
Dificultad: Ultrafácil

Elaboración:

Pelamos y cortamos las patatas en daditos pequeños. Los ponemos en un cuenco con agua y sal. Reservaremos durante media hora para que las patatas tomen la sal.

lunes, 16 de septiembre de 2013

Pechuga de Pollo rellena de Jamón y Queso

Ingredientes para 4 personas:


1 kg de Pechuga de Pollo4,80€
200 g de Jamón2€
150 g de Queso Semicurado0,80€
Sal y Pimienta
Harina, Huevo y Pan rallado


Precio total: 7,60€
Precio por Comensal: 1,90€
Dificultad: Fácilísimo


Elaboración:

Le pedimos al carnicero que nos abra las pechugas en forma de libro.
Salpimentamos las pechugas al gusto.

jueves, 12 de septiembre de 2013

Mayonesa Casera

Ingredientes:

1 Huevo0,95€ (6 uds)
1/2 Cucharadita de sal0,25€ (1Kg)
1 Cucharadita de vinagre o zumo de limón0,50€ (1L de vinagre)-0,40€(1 limón)
Aceite de oliva suave o girasol1,30€ (1L Girasol)


Precio total: 3€
Precio por tarro de mayonesa: 0,50€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Por el precio indicado podemos elaborar seis veces esta receta, con lo cual el ahorro es significativo. Podéis olvidaros de comprar mayonesa de bote, para que al final se quede olvidado en la nevera y haya que tirarlo. Prepararemos en un santiamén la mayonesa que necesitemos y listo.

Truco 1: Para que no se corte la mayonesa, debemos mantener todos los ingredientes a la misma temperatura. Así que sacaremos del frigorífico el huevo para que esté a temperatura ambiente, como el resto de ingredientes.

Usaremos un vaso no muy ancho, pero que nos permita colocar el brazo de la batidora de pie en el fondo. Yo suelo usar un vaso de sidra.

Cascamos el huevo y vertemos en el vaso.


martes, 10 de septiembre de 2013

Mejillones Fritos

Ingredientes para 2 personas:

1 Kg de Mejillones1,80€
1 pizca de harina
Agua
Aceite

Precio total: 1,80€
Precio por Comensal: 0,90€
Dificultad: Ultrafácil

Elaboración:

Limpiamos los mejillones quitándole las barbas con la ayuda de un cuchillo.
Para que salgan bien, debemos tirar de ellas en vez de cortarlas.

En un cacerola pequeña ponemos los mejillones y poquito de agua. Sólo es necesario cubrir el fondo de la cacerola, para que nos cree vapor.

Taparemos la cacerola con su tapadera hasta que estén abiertos los mejillones.


sábado, 31 de agosto de 2013

Hummus

Ingredientes para 4 personas:

400 g Garbanzos cocidos escurridos (Bote grande)0,50€
2 Dientes de Ajo
1 Limón (zumo)0,40€
1 Cucharada de semillas de sésamo0,95€
1 pizca de jengibre molido1,10€
1 Cucharadita de pimentón dulce0,55€
1 pizca de pimienta negra0,70€
1/2 cucharadita de hierbas provenzales0,80€
1 pizca de pimentón picante0,75€
Aceite, sal
1 pizca de comino molido [Opcional]

Precio total: 5,75€
Precio por Comensal: 1,45€
Dificultad: Ultrafácil

Segundo mes con el reto organizado por el blog Gastro Andalusí, "El Asalta Blogs".



Este mes, el blog asaltado es "Hoy cocina Vivi".

martes, 13 de agosto de 2013

Arroz con Tomate

Ingredientes para 4 personas:

400 g de Arroz redondo0,70€
500 ml de Tomate Frito0,90€
Agua
Pimientos Fritos[Opcional]


Precio total: 1,60€
Precio por Comensal:0,40€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

En una cacerola baja vertemos el tomate frito. Es preferente usar un tomate frito casero.


miércoles, 31 de julio de 2013

Ensalada de Pasta

Ingredientes para 4 personas:

300 g Pasta rizada de colores0,90€
6 lonchas de Jamón de York1,20€
5 lonchas de queso tipo tranchete1,40€
Maiz dulce1,30€
1 Cebolla0,25€
2 Huevos0,95€
125g de Mozzarella fresca0,80€
Palitos de Cangrejo1,10€
Aceite, sal y pimienta


Precio total: 7,90€
Precio por Comensal: 1,98€
Dificultad: Ultrafácil

Este es el primer mes que participo en el reto organizado por el blog Gastro Andalusí.
Dicho reto se llama "El Asalta Blogs".

Cada mes, uno de los blogs participantes será asaltado por el resto de participantes. Robaremos una receta de dicho blog y la realizaremos a nuestra forma.

Este mes, el blog asaltado es "Con las zarpas en la masa".

lunes, 29 de julio de 2013

Sorbete de Limón al Cava

Ingredientes para 5:

200ml de Nata para montar (33% mat.grasa)0,50€
1L de Helado de limón1,60€
375ml de Cava (Brut o Semiseco)1,45€

Precio total:3,55€
Precio por Comensal: 0,71€
Dificultad: Ultrafácil

Elaboración:

Metemos la nata en el congelador para que esté bien fría y monte mejor.
También tendremos en el congelador el helado y el cava, con cuidado de que este último no llegue a congelarse.

Con la ayuda de una batidora de vaso o unas varillas montamos la nata. En este caso yo usé una thermomix porque es lo que había en la casa donde lo hice, pero podemos usar unas varillas para montar y una batidora normal.


jueves, 25 de julio de 2013

Nuggets de Pollo Caseros

Ingredientes para 4 personas:

1 Pechuga de Pollo (300g aprox)1,60€
2 Rebanadas de pan de molde
1 Chorrito de leche
100 g de Queso Crema1€
1 Cucharada de Ajo en polvo0,50€
1 Cuchara de Cebolla en polvo0,95€
Una pizca de Sal y Pimienta
Harina, Huevo y Pan Rallado
Aceite para freir


Precio total: 4,05 €
Precio por Comensal: 1,01€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Empapamos el pan de molde con el chorrito de leche y dejamos que se impregne bien.

martes, 16 de julio de 2013

Tarta de Queso y Dulce de Leche

Ingredientes para una tarta: (24 cm de diámetro)

200 g de Galletas María0,95€(800g)
100 g de Mantequilla1€ (250g)
4 Hojas de Gelatina Neutra1,20€ (12 hojas)
600 ml de Nata (33-35% Materia Grasa)1,45€
1 Lata de Dulce de leche1,35€
600 g de Queso Crema (Tipo Philadelphia)2€
100 g de Chocolate Fondant1€(200g)


Precio total: 8,95
Precio por Comensal:1,12€
Dificultad: Fácil

Elaboración:




Preparamos un molde circular metálico o de silicona, con papel de horno en la base. A ser posible que sea desmoldable.

martes, 9 de julio de 2013

Dulce de Leche

Ingredientes:

1 Lata de Leche Condensada 1,35€


Precio total: 1,35€
Dificultad: Ultrafácil




Elaboración:

Colocaremos la lata de leche condensada en una olla a presión. Podemos poner en la base de la olla un trapo para evitar que la lata nos ralle el fondo.


viernes, 28 de junio de 2013

Horchata de Chufa

Ingredientes para 1 Litro:

250g de Chufas1,50€
1 Litro de Agua fría
125 g de Azúcar [Opcional]

Precio total: 1,50€
Precio por vaso: 0,38€
Dificultad: Ultrafácil

Elaboración:

La horchata es una bebida refrescante ideal para el verano muy típica de Valencia.
Nada tiene que ver con la horchata envasada de bote que encontramos en los supermercados.
El ingrediente principal es la chufa o cotufa que es un tubérculo pequeño. Normalmente lo encontramos deshidratado y así lo podemos guardar sin miedo se estropee. Lo encontraremos en grandes superficies, tiendas de frutos secos o mercados de abastos.

Este es el aspecto que tienen cuando está seca.
Chufa deshidratada

lunes, 17 de junio de 2013

Tortilla de Patatas y Cebolla

Ingredientes para 4 personas:

1 Kg de Patatas1,15€
1 Cebolla o Cebolleta0,25€
5-6 huevos0,65€
Sal
Aceite de oliva

Precio total: 2,05€
Precio por Comensal: 0,50€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Picamos la cebolla.
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas.

El tipo de corte que le demos a la patata definirá el tipo de tortilla que queremos.
Si cortamos la patata muy fina, al freír, se desharán y al mezclar con el huevo batido, obtendremos casi como un puré homogéneo.
Si por el contrario cortamos la patata en dados, nuestra tortilla quedará más heterogénea, es decir, bien diferenciada la patata del huevo.

En mi caso, he cortado las patatas en cuatro trozos, y estos en rodajas de unos 3-4 mm.
De esta forma quedará una mezcla homogénea.

Disponemos las patatas y la cebolla en un cuenco.


jueves, 13 de junio de 2013

Tomate Frito Casero

Ingredientes:

4 Kg de tomates2€ (Precio de temporada)
4 Pimientos Verdes de freír0,50€
2 Cebollas medianas0,50€
Aceite de oliva
Sal
Azúcar


Precio total: 3€
Dificultad: Fácil
Esta elaboración casera de tomate frito es ideal para usarla en cualquiera de nuestras recetas. Además, podemos aprovechar la temporada del tomate, que comienza en verano, para prepararnos tomate frito para todo el año, o bien congelado o en conserva, al mejor precio. Debemos aprovechar las ofertas. Podemos sustituir el tomate natural por tomate triturado de lata. Antes usar que tirar.
Elaboración:

Usaremos un perol/wok/sartén grande que pueda contener toda la cantidad de tomate que queremos preparar. Le agregamos un buen chorro de aceite de oliva y ponemos a fuego medio.

martes, 11 de junio de 2013

Arroz con Carne y Chícharos

Ingredientes para 4 personas:

1/2 kg de Carne de cerdo para guisar2,50€
450 g de Arroz0,70€
150 g de Chícharos (Guisantes)0,80€
1 Cebolla0,25€
3 Dientes de Ajo
1 Vaso de vino blanco0,80€
Azafrán o Colorante [OPCIONAL]
Aceite
Sal
Pimienta Negra
1 Hoja de Laurel

Precio total: 5,05€
Precio por Comensal: 1,26€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

En una cacerola ponemos un chorrito de aceite a calentar. Picamos la cebolla finamente y fileteamos los dientes de ajo.
Sofreímos la cebolla y el ajo hasta que tenga un color oscuro.


lunes, 3 de junio de 2013

Sándwich Carbonara

Ingredientes para 8:

16 Rebanadas de pan de molde0,70€
200 g Queso Crema1,00€
150 g Bacón0,90€
1 Cebolla0,25€
Sal
Pimienta

Precio total: 2,85€
Precio por sándwich: 0,35€
Dificultad: Ultrafácil


Elaboración:
En un cazo antiadherente, rehogamos la cebolla picada muy pequeña con un chorrito de aceite de oliva. Le pondremos una pizca de sal para que poche mejor.


jueves, 30 de mayo de 2013

Carne Mecha'

Ingredientes:

1 y 1/2 Kg de "Cabeza de Cerdo"6,50€
400 g de Manteca de Cerdo1,20€
3 Cebollas0,75€
Orégano en rama
Sal
Pimienta
1/2 vaso de Vinagre

Precio total: 8,45€
Dificultad: Ultrafácil


Elaboración:

Bridamos la carne si no nos la vendieron ya atada. La lavamos un poco bajo el grifo.
Opcionalmente podemos sellar la carne en una sartén a fuego fuerte. En esta ocasión yo no la sellé.

lunes, 20 de mayo de 2013

Trenza de Hojaldre Rellena de Cabello de Ángel

Ingredientes:

1 Plancha de Hojaldre1,15€ (2 Planchas)
400 g de Cabello de Ángel1,60€
Almendras trituradas1,50€
1 Huevo

Precio total: 4,25€
Precio por ración: 0,54€
Dificultad: Ultrafácil

Elaboración:

Estiramos la plancha de hojaldre sobre papel de horno.

miércoles, 15 de mayo de 2013

Pollo al Curry

Ingredientes para 4 personas:


1 Kg de Pechuga de Pollo4,80€
1 Cebolla0,25€
500 ml de Nata para Cocinar1,05€
2 Cayenas
1 Cucharada de Curry0,75€ (El tarrito con 57g)
1 Cucharada de Colorante0,55€ (El tarrito con 85g)
1/2 Cucharada de Comino0,75€ (El tarrito con 85g)
Aceite de Oliva
Sal
Ajo en polvo y Tomillo

Precio total: 8,15€
Precio por Comensal: 2,05€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Troceamos las pechugas de pollo en dados. Agregamos un poco de sal y ajo en polvo. Reservamos.

viernes, 10 de mayo de 2013

Bizcocho Básico

Ingredientes:

3 Huevos
1/2 Vaso de Leche
1/2 Vaso de Aceite de oliva suave
1 Vaso de Azúcar
1 y 1/2 de Harina de Trigo
1 Sobre de Levadura Química
Ralladura de 1 limón y 1/2 Naranja

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos y enharinamos el molde donde vamos a realizar el bizcocho.

Batimos con la batidora todos los ingredientes líquidos(leche, huevos, aceite) el azúcar y la ralladura del limón.

Tamizamos la harina y la levadura y vertemos sobre la mezcla en 3 tandas.

Vamos integrando con una varilla de mano, hasta obtener una mezcla homogénea.

Una vez añadida toda la harina, vertemos sobre el molde preparado anteriormente y llevamos al horno por espacio de 50 minutos.

lunes, 6 de mayo de 2013

Carne al Toro

Ingredientes para 4 personas:


1 Kg de Carne de Ternera o Cerdo para guisar7€ o 5€
1 Pimiento Rojo0,60€
1 Pimiento Verde0,60€
2 Cebollas0,50€
1 o 2 Cayenas0,95€ (El tarrito con 27g)
2 Kg de Tomate1,90€
1 Vaso de Vino (Blanco o Tinto)0,90€ o 1,20€ (El litro)
Aceite de Oliva
Sal
Comino y Pimienta Negra

Precio total: Entre 10,45€ y 12,75€
Precio por Comensal: Entre 2,60€ y 3,20€
Dificultad: Fácil

Elaboración:

Lavamos, pelamos y troceamos los tomates y los ponemos en una olla espress.

domingo, 28 de abril de 2013

Tarta de manzana

Ingredientes para un molde de 26cm:

1 Vaso de Azúcar                          0,90€ (1 Kg)
1 Vaso de Harina                          0,45€ (1 Kg)
1 Vaso de Leche                            0,60€ (1 L)
2 Huevos                                         0,95€ (6 u)
4 Manzanas                                    1,35€ (1Kg)
Mermelada de Melocotón          1€
1 cucharada de Mantequilla

Precio total(8 Porciones): 5,25€
Precio porción: 0,65€
Dificultad: Ultrafácil


Elaboración:

Pelamos 3 de las 4 manzanas, le quitamos el corazón y cortamos en trozos.

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